Volanie jari

Voláme jar. Kde si? No predsa tu. Nevidíš???? Ide to pomalšie,ako inokedy,ale ide! Buďme trpezlivý! Všetko je tak , ako má byť. Skúsme spomaliť a trochu sa započúvať.

Hubový čierny kubo

Ja viem to Vianočné obdobie je už preč a pred nami je obdobie Veľkonočné . A veď práve, toto jedlo sa teraz hodí je bez mäsa teda pôstne až na tú masť:) Prečo sem pletiem Vianoce? Totiž táto dobrota je tradičná  Vianočná česká záležitosť ktorá sa pripravuje na štedrý deň . A prečo čierny? Lebo kedysi sa na prípravu kuba používali len stročky trúbkovité ktoré dodávali kubovy typicky čiernu farbu:) Teraz hubky zamieňame podľa dostupnosti od kupovaných šampiónov cez lesné hríby, kozáky, pôvabnice ....Aj jačmenné krúpy môžeme zameniť za pohánku a už máme prirodzene bezlepkové jedlo. No a ako bonus máme veľa muziky za málo peňazí.  Ak vás kubo zaujal kuk na recept.

Biela stopa

Dole v meste to vypadá , že zima to má za pár no pár metrov vyššie je iný svet. Dnes sme boli ukončiť bežeckú sezónu no neviem...

Rumový koláč

 Je sladký, jemný , kyprí a voňavý. Na nedeľný čaj o piatej, ako stvorený:)

Jeseter na pare

Neviem či sa toto dá nazvať receptom  skôr návodom , ako pripraviť túto úúúúžasnú rybku. Chcela som rybu pripraviť čo najjednoduchšie  ( jednoduchšie to už nejde) , aby som vedela jej prirodzenú chuť neprekrytú koreninami a pod. Citrón a zázvor len podtrhli jej jemnú a delikátnu chuť. Poviem vám , lepšiu rybu som nejedla, čestné slovo. Takže dovidenia morské ryby náš jedálniček obsadili ryby domáce:)A skoro som zabudla, táto rybka je vhodná pre detičky už len kvôli tomu , že nemá kosti len tuhšie chrupavky aj to len na vonkajších  bokoch chrbtice a na vrchu chrbtice a stredovú ktorú pri čisteni vyberieme.

Vanilkový cheesecake s malinami

Cheesecake (tvarohové koláče) sú úžasné však Andrejka ? Takže , aby som bola konkrétna nechala som sa inšpirovať týmto receptom na základ čiže korpus lebo ten je dôležitý a týmto receptom na samotnú tvarohovú hmotu ktorá je tiež dôležitá...chi chi chi. Výsledný efekt bol úúúúžasný. Takže , ak máte záujem tu je môj sfúzovaný a prispôsobený recept:)

Vianoce 2012

Trochu leta alebo cacciatora

Ja viem je pred Vianocami, čoskoro oficiálne zima...no toto jedlo dýcha letom už len vďaka sladkým paradajkám. Ak sa necháte inšpirovať tu je recept.

Lásky čaj

krídla anjela

Budem praktická. Lásky je málo a aj dôvery. Alebo dosť? Len ju nevieme rozpoznať, myslím lásku a dôveru. Lásku treba prejaviť každý deň! Sme hluchí a slepí,  potrebujeme hmatateľné dôkazy.

Ostrý Roháč 2087 m.n.m

Ostrý Roháč fakt ťažký kopec. Bola som tam , ale už dávno . Chytá ma nostalgia a smútok . Krásna a nebezpečná kopa ostrých skál.
Ďakujem môjmu drahému za sprostredkovanie atmosféry snáď nabudúce spolu....

Jeseň v lese

Ticho ...pokoj ...len ja a ON....

Ťahaný jablkový závin

Taký ťahaný závin nie je žiadna veda. Je to celkom sranda:-) Ťaháš až kým nedokážeš prečítať písmenka z novín vložených pod natiahnuté cesto. Chi-chi-chi vážne, mne sa to nepodarilo , ale kuchynská utierka presvitala, podľa mňa to stačilo. Závin bol výborný a ak sa vám chce ťahať tu je recept.

Súťaže na blogoch:-)

Krásna súťaž u KATKY o nádherné ceny.

A  ďalšia luxusná súťaž u VIVI ,ako ináč tiež o luxusné ceny:-)

                                                                  Prajem vám hodne šťastia:-)

Kakaovo - višňová torta

Tento rok som mojej čokoládovej maniačke robila na narodeniny tortu šmrncnutú ovocím. A že bola dobrá svedčí fakt , vydržala len pár hodín. Od poobedia do večera bolo po nej. Pôvodne to mala byť Schwazwald torta no mne sa páčil tento odskúšaný recept . Túto tortu som robila tretí krát takže som stavila na istotu . No napriek istote sa mi torta ,čo sa týka vzhľadu , nevydarila tak , ako mala. Nevadí, na chuti jej to neubralo . Takže tu nižšie nájdete receptík:-)

Milujem ničnerobenie alebo ohliadnutie sa za prázdninamy

Kečup po provensálsky

Nič ťažké, vyrobiť taký kečup...oveľa ťažšie je kúpiť dobré paradajky. A ak máme vlastné zdroje tým lepšie. Takže ak máte nadbytok paradajok nechajte sa inšpirovať týmto receptom. Kečup je výborný. Neklamem:-)

Lievancová sypká zmes

Ja viem začínam byť nudná, opakujem sa . Ale keď toto je fakt výborný receptík tak mi nedá ho sem nehodiť. O takmer týždeň nám začína škola a naše dietky budú potrebovať na raňajky niečo čo ich postavy z postele a zároveň udrží v pozore až do obeda:-) Takže toto je tip ako si zjednodušiť a zároveň spríjemniť ráno luxusnými raňajkami ktoré nás nestoja takmer žiadnu námahu.

Rýchly jablkový koláčik

Pôvodne som chcela upiecť iný jabkový no bol prácnejší (ten nabudúce) a dnes bolo tááák horúco , že som sa zmohla len na takéto niečo. Jednoduchý, ale chutný koláčik na raňajky akoby sme našli:)

Černicový sen

Začínajú nám dozrievať černice a my sme už stihli navariť úúúúžasný džem a s toho čo ostalo som vyskúšala tento tvarohový koláč. Je výborný len zle drží tvar.
A teraz k černiciam sú to nádherne tmavomodré plody sviežo - sladkej chuti, plné vitamínu C, K, B , vlákniny a kyseliny listovej veľmi dôležitej pre tehotné ženy. Černice majú antiseptiké účinky, pomáhajú čistiť krv, spomaľujú proces starnutia a veď si prečítajte :-) čoho všetkého je schopná černica. Tak ak som vás navnadila na černicovanie v takejto koláčovej forme, prikladám receptík.

Citrónovo-tymiánové koláčiky

Výborný osviežujúci koláčik plný voňavej bylinky preliaty osviežujúcou ľadovo-citrónovou polevou.
Ja viem vonku máme sviežo dosť , ale že vraj sa má opäť otepliť tak treba byť pripravený. Trebárs aj týmto koláčikom zaženieme letné dusno (ak ešte nejaké bude).