nedeľa 22. mája 2011

Maslový koláč zo Saska

Opäť jeden jednoduchý koláč. Potrebovala som upiecť niečo čo sa bude dobre prenášať takže nejaké krémovníky neprichádzali do úvahy. Z požičanej knihy som sa nechala inšpirovať jednoduchým koláčom s mandľami , maslom a tvarohom. Aj keď to nebol krémový koláč, suchý nebol. Tvaroh mu dodal vláčnosť, maslo a škorica príjemnú vôňu a mandle to celé podtrhli chrumkavosťou :) Takže príjemné posedenie na chalupe nám spríjemnil Saský koláč.

inšpirácia: Koláče a torty

Budeme potrebovať:
250g jemného tvarohu
6 PL mlieka
7 PL oleja
50g práškového cukru
1 čl citrónovej kôry
štipka soli
350g polohrubej múky
1 PDP
1 dcl šľahačky
150g práškového cukru
2 čl mletej škorice
100 g masla
100 g nasekaných mandlí

 Postup:
1. Najprv si zapneme rúru na 200 stupňov.
2. Do misky dáme tvaroh, mlieko, olej, cukor, cit. kôru, soľ a zamiešame.
3. Múku a PDP preosejeme na tvarohový krém a dobre zamiešame . Na pomúčenej doske cesto vyvaľkáme a prenesieme na vymastený a múkou vysypaný plech.
4. Rúčkou varechy narobíme do cesta jamky.
5.Cesto potrieme šľahačkou, posypeme cukrom zmiešaným so škoricou.
6. Na pocukrované cesto dáme nakrájané maslo  a posypeme  sekanými mandľami .
7.Koláč pečieme vo vyhriatej rúre (teplotu znížime na 170 stupňov)  cca 30 min.
8. Koláč pokrájame teplý  ešte na plechu.
 
DOBRÚ CHUŤ :)
Zverejnil o
Menovky: ,

18 komentárov:

  1. MyWay22. mája 2011 o 21:36

    Andrejka, juj maslové koláčiky ja milujem ... určite vyskúšam !

    OdpovedaťOdstrániť
  2. dulce de leche22. mája 2011 o 21:37

    taketo kolaciky ja veeelmo mozem:)a krasne fotecky ma len tak laaaaakajuuuuuuu:))))

    OdpovedaťOdstrániť
  3. Andrea R.22. mája 2011 o 21:42

    Budem veľmi rada Gabika ak vyskúšaš , je naozaj moc chutný:)

    OdpovedaťOdstrániť
  4. Andrea R.22. mája 2011 o 21:44

    ...aj ja Maťka :) a ďakujem za fotečky bolo to také chalupárske provizórium:)

    OdpovedaťOdstrániť
  5. Adriana22. mája 2011 o 22:14

    Andrejka super kolacik, mnaaaaam.Tvaroh a skorica zarucuje 100 % dobru chut.:) Mam rada take kolaciky, ci uz ku grilovacke, ci na chatu.

    OdpovedaťOdstrániť
  6. Andrea R.22. mája 2011 o 22:31

    Ďakujem Adrianka:) a máš pravdu koláčik je taký ...no na každú príležitosť:)

    OdpovedaťOdstrániť
  7. Maya22. mája 2011 o 23:13

    Same dobre veci su v tvojom kolaciku. Nemam velmi rada kremove kolaciky, takze tento je presne podla mojej chuti ;o)

    OdpovedaťOdstrániť
  8. in-spired-me22. mája 2011 o 23:26

    ooo, aka fajnotka Andrejka! viem si predstavit ako kolacik vyborne chutil na chalupe, idylka..a zabery dokonale vystihuju atmosferu! waw!!!

    OdpovedaťOdstrániť
  9. Věrka23. mája 2011 o 10:40

    Andrejko přeji ti krásné pondělní dopoledne.Koukám další super receptík na jednoduchý koláč.Vypadá skvěle.Hned si opisuji recept a určitě vyzkouším.Měj se krásně

    OdpovedaťOdstrániť
  10. Andrea R.23. mája 2011 o 20:12

    Mariannka aj u nás sú takéto koláčiky tie obľúbenejšie ...a tento je fakt perfektný tak neváhaj a skús:)

    OdpovedaťOdstrániť
  11. Andrea R.23. mája 2011 o 20:15

    Evka veru fajnotka taká vidiecka a vééééľmo fajná:) a ďakujem za fotečky som rada že sa ti páčia:)

    OdpovedaťOdstrániť
  12. Andrea R.23. mája 2011 o 20:16

    Ďakujem Věrka aj tebe prajem krásny nadchádzajúci týždeň:) Budem rada ak ti niekedy koláčik spríjemní deň:)

    OdpovedaťOdstrániť
  13. Ivana24. mája 2011 o 7:29

    Tak toto mi môžeme a môj tatko duplom. Teraz v lete keď chodíme k rodičom musím vyberať menej krémové koláča (kvôli 300 km vzdialenosti), tento koláčik prepravu vydrží, takže vyskúšam prv malú - rozumej polovičnú dávku a potom ho vezmem k našim : )

    OdpovedaťOdstrániť
  14. Anonymný24. mája 2011 o 10:06

    Hurá mám ďalší skvelý receptííík:o)))))))Ďakujem!!!A posielam krásny pozdrav:o)Mia.

    OdpovedaťOdstrániť
  15. Andrea R.24. mája 2011 o 20:25

    Ivanka som rada že som ťa inšpirovala, áno koláčik je veľmi vhodný na prepravu nemusíš sa báť:)

    OdpovedaťOdstrániť
  16. Andrea R.24. mája 2011 o 20:26

    Ahoj Mia :) teším sa že sa ti receptík páči:) Pá

    OdpovedaťOdstrániť
  17. Martina28. mája 2011 o 17:54

    oooch to je krásna inšpirácia Andrejka, veľmi sa mi páči ten Tvoj koláčik - rada vyskúšam.

    OdpovedaťOdstrániť
  18. Andrea R.29. mája 2011 o 21:22

    Martinka ďakujem, bude mi cťou ak koláčik skúsiš:)

    OdpovedaťOdstrániť

Prihlásiť na odber: Zverejniť komentáre (Atom)