nedeľa, 13. apríla 2014

Citrónové mafiny

Dnes niečo svieže od mojej dcérky s poznámkou ...veď som už dávno nič nepridala na tvoj blog :-) Tak sa ponúknite citrónovými mafinami od trinásť ročnej slečny.


Budeme potrebovať: 
250 g špaldovej múky
2 ČL prášku do pečiva
0,5 ČL sódy bikarbóny
2 PL nastrúhanej citrónovej kôry
1 vajce
140 g hnedého cukru
250 g kyslej smotany
80ml oleja

Na polevu:
šťava z jedného citróna
práškový cukor

Postup:
1. Celé vajce,olej, kyslú smotanu a cukor  v nádobe dobre premiešame. Pridáme citrónovú kôru a opäť dobre premiešame...
2. ...do druhej nádoby preosejeme múku, pridáme prášok do pečiva, sódu, premiešame a pridáme do váječno- smotanovej zmesi. Dobre premiešame...
3. ...porozdeľujeme do pripravených košíčkov na plechu a dáme piecť do vyhriatej rúry na 160 stupňov cca 20-25 min
4. ...po upečení a vybratí z rúry mafiny popicháme špajdľou, pokvapkáme citrónovou šťavou a posypeme práškovým cukrom.
                                                                     Dobrú chuť :-)


10 komentárov:

  1. Nádhera...jen nevypadl ti z receptu olej ?
    Není napsáno kolik...jinak máš šikovnou dceru!!!!

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Ďakujem za upozornenie už som to opravila. A ďakuje aj za dcérku :-)

      Odstrániť
    2. Ďakujem veľmi pekne ...pa Monča

      Odstrániť
  2. Citronové jsou výborné, svěží a krásně voní...:-)

    OdpovedaťOdstrániť
  3. Ajka, super, už máš nahrádníčku v kuchyni ... :-) U nás to začína tiež už, nedávno piekla moja drobná špaldovú bábovku, ... a aká bola nadšená, keď všetkým chutila. Posielam Ti pozdravy, papa Gabi.

    OdpovedaťOdstrániť
  4. Ahoj Gabika :-) ...ja sa nebránim kreáciam mojich dievčat celkom ma to baví :-) pozdravujem tvoju dcérku :-)

    OdpovedaťOdstrániť