nedeľa 1. apríla 2012

Tiramisu


Ja viem že tiramisu sa neradí medzi nízkorozpočtové dezerty , ale výnimočná udalosť si pýta výnimočný dezert. Tiramisu som v živote nerobila nieže ba som nechcela no mascarpone som začala registrovať v našich predajniach a obchodných reťazcoch len nedávno. Smiešne:))) Takže je to moja tiramisu premiéra.
Recept nebudem prepisovať pridávam link z MMB od Moniky zdal sa mi dobrý a takým aj bol. Čo som zmenila bolo len to , že žĺtka som šľahala nad parou (bála som sa salmonelózy aj keď nie som úúúplne presvedčená či teplota pary a dĺžka šľahania nad ňou porazila baktérie ak tam nejaké boli) A nabudúce dám o minimálne 50g cukru menej bo sa mi to zdalo dosť sladké. Ináč výsledný efekt bol fakt úžasný. Toto tiramisu radím medzi moje TOP recepty na dezerty.


PS: Prosím prepáčte kvalitu , respektíve dizajn fotečiek nie vždy sa darí tak ako by sme chceli:)

19 komentárov:

  1. Mňami Andrejka ..vyzerá úchvatne!

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Gabika ak sa ti niekedy zadarý vyskúšaj je fakt dobré:) aj keď je pravda , že nemôžem porovnávať:)

      Odstrániť
  2. Môžem potvrdiť, včera som robila a dnes sme papali. Je skutočne super.

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Ivanka však fajnové :) ani som netušila:)

      Odstrániť
  3. Mňaaaaaaam, tiramisu zbožňujem a na Tvojich fotkách vyzerá naozaj lákavo!

    OdpovedaťOdstrániť
  4. Já dělala tiramisu zatím jedenkrát a nějak nás neoslovilo :-( tak třeba mu dám ještě druhou šanci a zkusím podle tebe :-)

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Ahoj Lucia:) ja som tiež robila prvý krát a mňa veru oslovilo:)))asi som mala šťastnú ruku pri výbere receptu:)

      Odstrániť
  5. krásne "premiérové tiramisu" Ajka :) ... a predstav si, že ja som mascarpone začala používať v receptoch tiež iba zopár rokov dozadu :)) ... u nás v obchodoch o ňom kedysi ani nechyrovali, do rakúska ďaleko, tak som si aspoň ukladala recepty pre prípad, keď sa k nemu konečne dostanem :) ... pekné Veľkonočné sviatky želám, Ajka :) ... Jana

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Jani Ďakujem:)fakt som nevedela , ako to celé upatlám a či nám to bude chutiť , ale dobré bolo:) a čo sa týka mascarpone tak som na tom presne ako ty:)))...A krásne Veľkonočné sviatky aj tebe Janka:)

      Odstrániť
  6. Mnaaaaaaam, veru Ajka dala by som si kusok z tvojho tiramisu. Je to super dezertik.

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Ďakujem Adrianka:) a veru by som ťa rada raz ponúkla niečim fajnovým hoc aj tiramisu:)

      Odstrániť
  7. tiramisu nie je síce nízkorozpočtový, ale je úúúžasný, Tvoj vyzerá tak šťavnato, Ajka, mňam..

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Ďakujem Andrejka :) bol fakt úúúžasný:)

      Odstrániť
  8. Ach né, tohle se mi na noc nemělo stát! Vidím takovou lahůdku a už jdu vyzobávat něco sladkého do kuchyně! ;-)
    Vypadá neskutečně luxusně...v neděli ke kafíčku - URČITĚ ;-).
    Giveaway

    OdpovedaťOdstrániť
  9. já jsem u nás mascarpone ještě nepotkala. Ale mám na tiramisu recept s pomazánkovým máslem.

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Amelie u nás mascarpone už (našťastie) dostať kúpiť :) no a s pomazankovým maslom som to ešte nerobila:)

      Odstrániť