utorok, 26. augusta 2014

Čokoládovo - kakaové mafiny

Posledný prázdninový týždeň ( u nás momentálne zakázané slovné spojenie ) ktorý moc prázdninovo nevyzerá. Pochmúrne skoro jesenné počasie moc na nálade nepridá. Na nálade nám pridá čo??? No predsa čokoláda :-) A práve tieto mafiny sú plné skvelej čokoládky tak šup do pečenia.

 zdroj:http://ywettrecepty.blogspot.sk/2013/03/cokoladove-muffiny.html

Budeme potrebovať:

PL- polievková lyžica
ČL- čajová lyžička
2 ks vajíčka
120 g hnedého cukru
170 ml mlieka
125 g rozpusteného masla
220 g polohrubej múky
2 ČL prášku do pečiva
štipku soli
3 PL kakaa
0,5 ČL mletej škorice
100 g nasekanej čokolády

Postup:

1. Vajíčka, cukor, mlieko, maslo spolu dobre zamiešame...


2. ...do druhej nádobky preosejeme múku, pridáme prášok do pečiva, soľ, kakao, škoricu a premiešame...


3. ...do múčnej zmesi pridáme zmes tekutú a dobre metličkou premiešame...


4. ...nasekáme čokoládu...


5. ...čokinu pridáme do cesta a ešte raz dobre premiešame...


6. ... cestom naplníme mafinkový plech vyložený papierovými košíčkami. Ak sa vám čokiny máli môžete povrchu posypať kúskami čokolády, alebo čokolentilkami :-) Dáme piecť do vyhriatej teplovzdušnej rúry na 180 stupňov cca 20 min.

        
              Dobrú chuť vám praje Katka ktorá pre vás upiekla aj ochutnala tieto čoko mafinky :-)


4 komentáre:

  1. A já zrovna dnes pekla štrůdl ... ale ty mufiny bych si dala radši:-)))

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. ...a ja nad štrúdľom rozmýšľam dnes :-)

      Odstrániť
  2. Andrejka, ahoj, pozdravujem Ťa, ja som dnes robila broskynkový celozrnný s kokosovým olejom, .... ale čokoláda, idem si hneď asi nejakú dať, ....

    Dúfam, že ste mali pekné prázdniny napriek nie moc peknému počasiu, pozdravujem dievčatá aj Teba .... určite sa inšpiruje moja Terka.

    OdpovedaťOdstrániť
  3. Ahoj Gabika, práve nám počasie vyhovovalo aj keď je pravda, že sme museli zvažovať či sa vybrať do hôr či na nejaký hrad :-) Tak ale teplotne fajn. A vy ako? Predpokladám, že ste hodne tvorili, šikulky šikovné.
    Prajem vám úspešný začiatok nového školského roka :-)

    OdpovedaťOdstrániť