streda, 30. júla 2014

Zapekaná cuketa

Cuketky sa nám začínajú premnožovať. Ja som sa ich dnes rozhodla zlikvidovať takýmto chutným spôsobom. Ľahučký obed či večera, celkom dobré nie?

Budeme potrebovať :
2 ks cukety (20-25 cm)
3-4 paradajky
3 strúčiky cesnaku
2 ks mozzarela
olivový olej
obľúbené bylinky ( tymián, oregáno, bazalka...)

Postup:
1. Zapekaciu misu pofŕkame olejom a natrieme nastrúhaným cesnakom...


2. ...cuketu, paradajky a mozzarelu nakrájame na kolieska...
3. ...do misky striedavo ukladáme zeleninu a syr...


4. ...navrstvenú zeleninu so syrom posypeme bylinkami a ak chcete môžete (nemusíte) po povrchu rozdrobiť balkánsky slaný syr...
5. ...zeleninu dáme piecť do vyhriatej rúry na 170 stupňov cca 20-25 min.

 Zelenina je výborná len tak alebo aj, ako príloha k mäsu, ale predsa len bez mäsa je lepšia :-)))
                                                                           Dobrú chuť.
 

13 komentárov:

  1. vyzera to vyborne! tiez mame teraz cukiny casto na tanieri, vyskusame aj takuto variantu, dakujem Ajka :)

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Andrejka to tvoje cuketovisko je úžasné :-) a mňa zas oslovil ten tvoj grécky koláč z cukety. No cuketových inšpirácií nie je nikdy dosť.

      Odstrániť
  2. Ajka v sobotu od maminy prinesiem hneď cukety a vyskúšam. Vyzerá to výborne, Chlapom predsa len budem musieť aj to mäsko. Andrea

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Ahoj Andrejka :-) no každému podľa chuti a chlapom zvlášť :-)))

      Odstrániť
  3. Vypadá to móc dobře .... jen u nás by to asi neprošlo:-))

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Ajuška veď mäsko k tomu treba dorobiť :-)))u nás len tak bez mäska

      Odstrániť
  4. Cuketu môžeme, určite si ma inšpirovala, prajem krásne leto a veľkú úrodu, díky Andrejka...

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Ahoj Marcelka som rada že som ťa inšpirovala :-) a aj tebe krásnu druhú polovicu leta :-)

      Odstrániť
  5. Andrejko,
    vypadá to úžasně- hned bych si dala!! děkuji za tip na prima letní pokrm!!!
    měj se hezky
    Jarka

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Ahoj Jarka, cuketka priam dýcha letom tak isto aj paradajky a do kopy sú fajná dvojka :-) Maj sa krásne slnečno :-)

      Odstrániť
  6. Vyzerá to veľmi lákavo. Cukety mám rada na akýkoľvek spôsob. Určite vyskúšam aj toto, ale cukety mi zatiaľ len kvitnú. Musím si počkať. Ale recept si odkladám.

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Ahoj Jarmila, cuketových inšpirácii nie je nikdy dosť :-) aj u nás to ide trošku pomalšie tiež len kvitnú a pomaličky dozrievajú :-)

      Odstrániť