nedeľa, 10. novembra 2013

Najlepší čučoriedkový koláč

Dnes sa s vami podelím o rodinný poklad a to o recept na najlepší čučoriedkový koláč od mojej mamy . Ja viem každý má ten svoj, ale ja som skutočne nejedla lepší koláč , ako je tento. Cesto je výborne ochutené, jemné, vláčne no proste mňam.

Tento koláč som nepiekla ja , ale moja maminka takže ja len sprostredkujem. Ináč keď som sa jej pýtala na presný pomer surovín tak mi začala diktovať . ,, Od oka múky, za hrsť cukru, necelé droždie, trochu oleja....chichichi.....


PL- polievková lyžica
ČL- čajová lyžička

Budeme potrebovať:
500g polohrubej múky
3 PL kryštálového cukru
1 vajce
pol kocky droždia
1 ČL soli
1 dcl oleja
250 ml  mlieka
čučoriedky
Na posýpku:
múka, cukor, maslo

Postup:
1. Múku si preosejeme do misky, pridáme cukor, rozmrvené droždie, olej, vlažné mlieko a soľ...
2. ...vypracujeme vláčne cesto. Ak je cesto tuhé pridáme mlieko ak je riedke tak múku.
3. Cesto necháme vykysnúť cca 30-45 min...
4. ...vykysnuté cesto upravíme do tukom vymazanej a múkou vysypanej formy, posypeme ovocím a mrveničkou. Necháme chvýľu podkysnúť a dáme piecť do vyhriatej rúry na 180 stupňov cca 20 min. určite sledujte čo sa deje v rúre lebo každá pečie ináč, neviem možno vy dáte menej stupňov  alebo kratší či dlhší čas pečenia.
                                                                  Dobrú chuť:-)


8 komentárov:

  1. Ajka, vypadá opravdu kouzelně, i v tomto ročním období jsi mi udělala velké chutě, asi neodolá a upeču :-)) !

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Ďakujem Sonička :-)koláčik je neskutočne dobrý tak ak receptíku neodoláš prajem dobrú chuť:)

      Odstrániť
  2. Ajka, opäť fajný recept, posledné čučoriedky som minula predvčerom na Tvoj koláč z posýpky, ktorý robím neskutočne často. Hlavne ho pečiem mojej mamine s višňami,ktorý má v mrazničke poriadnu zásobu. Takže určite vyskúšam i tento čučoriedkový. Andrea

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Andrejka som rada , že posýpkový koláčik sa u vás udomácnil:) A ak vyskúšaš tento určite budeš spokojná.

      Odstrániť
  3. Já dávám pod borůvky ještě tvaroh... hmm ale chutě mi děláš:-))

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Ajuška my to máme radi takto jednoduché:-)

      Odstrániť
  4. Ajka, krasne fotky ..a kolacik uzasny, hned by som si kusok dala ♥

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Ahoj Ajuška :-) ...a ďakujem za návštevu:-)

      Odstrániť