nedeľa 21. augusta 2011
Kysnutý ringlotový koláč
Fantastický staromódny koláč ktorý nikoho nesklame. Vhodný na rôzne druhy sezónneho alebo kompótového ovocia. U nás prežil aj cestu na Ploskú:-)
Budeme potrebovať:
2 H polohrubej múky
1/2 kocky droždia
3 PL práškového cukru
3 PL roztopeného masla
2 žĺtky
10 PL vlažného mlieka
soľ
ringloty
Mrvenica:
3/4 H hrubej múky
1/2 H cukru
2/5 kocky masla
Postup:
1.Z mlieka, cukru a droždia pripravíme kvások.
2.Kvások po vykysnutí primiešame k preosiatej múke,cukru, soli, žĺtkam a roztopenému maslu.Vypracujeme cesto ktoré necháme vykysnúť.
3. Vykysnuté cesto vyvaľkáme a dáme na vymastený a pomúčeny plech.
4.Na cesto poukladáme umyté a odkôstkované ovocie.
5. Z uvedených surovín pripravíme mrvenicu a ovocie na koláči posypeme.
6. Pripravený koláč necháme podkysnúť cca 15-20min.
7. Koláč dáme piecť do vyhriatej rúry cca 200 stupňov na 30 min. Potom koláč skontrolujte či sa ovocie a posýpka nepripeká a ak áno teplotu znížime.
8. Cca po 45 min skontrolujeme či je koláč upečený.
9. Upečený koláč necháme vychladnúť a posypeme práškovým cukrom.
Dobrú chuť:-)
Prihlásiť na odber:
Zverejniť komentáre (Atom)
SVAČINKA V PŘÍRODĚ, CHUTNÁ NEJLÉPE.
OdpovedaťOdstrániťZROVNA V NEDĚLI JSEM PEKLA KOLÁČ ŠVESTKOVÝ.
JE TO DOBRŮTKA.
PŘEJI KRÁSNÝ, SLUNNÝ DEN.
BOHDA
Tento milujem. Určite chutil tak dobre, ako vyzeral ;o)
OdpovedaťOdstrániťĎakujem Bohda:)...aj ja sa teším na slivky no musím ešte chvíľku počkať kým dostanú tu správnu farbu:)...tiež ti praje krásny deň a aj celý týždeň:)
OdpovedaťOdstrániťKatka ďakujem:)... kedysi som si myslela že nebudem vedieť upiecť nič kysnuté na to je macher moja mama no zrejme som niečo po nej zdedila a kysnutého cesta sa nebojím:)))...koláč bol ľahučký ako dušička :)
OdpovedaťOdstrániťtoto vyzera skveleeee!!!! toto by mi urcite chutilo ;o)
OdpovedaťOdstrániť...tomu ver Mariannka a v tej nadmorskej výške dvojnásobne:)...a ďakujem:)
OdpovedaťOdstrániťRingloty! Tie som už nejedla ani nepamätám...
OdpovedaťOdstrániť...Ajka tiež som ich mala po dlhšej dobe, ináč ringloty sú už teraz vzácnosť:-ň
OdpovedaťOdstrániťach, ako ja milujem ringloty, ringlotový džem, ringlotový kompót, ringlotový KOLÁČ!! :))) vyzerá úžasne, fotky sú úžasné..nemám slov :)) krása!
OdpovedaťOdstrániťĎAKUJEM Andrejka za krásny komentárik:-)...aj u nás idú ringloty na dračku žiaľ už sa pomaličky vytrácajú zo záhrad a staré odrody nahradzujú nové stromy:-(
OdpovedaťOdstrániťTen teda je! Krasny blog, skvele foto aj recepty!
OdpovedaťOdstrániťNatalia Ďakujem krásne :)
Odstrániť