nedeľa, 8. decembra 2013

Punč pre priateľov...alebo druhá adventná nedeľa.


Punč je horúci alkoholický nápoj ktorý zahreje v treskúcej zime . Mimochodom taká treskúca zima nastala cez druhý adventný týždeň. A ako je pre nás (rodinu) zvykom, stretávame sa v hojnejšom počte pred Vianocami z rôznych dôvodov :-) A taký predvianočný punč samozrejme nemôže chýbať . A keďže je nás veľa tak aj punču je veľa:-))))


Budeme potrebovať:
0.5 L čierneho čaju
1 L bieleho vína
1 L červeného vína
250 ml umu, rumu....
5 PL cukru
2 ks badiánu
2 ks tyčiniek škorice
5 ks nového korenia
5 ks klinčekov
3 ks pomarančov
pečený čaj (cca 300ml )


Postup:
1. Uvaríme 0,5 L vody, pridáme čierny čaj, koreniny, cukor. Ďalej nevaríme, ale necháme vylúhovať cca 3 min....
2. ...vrecúška čaju odstránime. Do čaju pridáme pečený čaj , vína, rum, nakrájané pomaranče...
3. ...necháme pomaly zohrievať , ale v žiadnom prípade vrieť. Akonáhle sa punč chýli k bodu varu vypíname...
4. ...a podávame v porcelánových šáločkach :-)


A ako v iných prípadoch aj v tomto platí, striedmosť nadovšetko alebo jeden a dosť:-)

A čo k tomu za maškrtu? No predsa korenistý perník od  Elenky...


...alebo vianočné mufinky od Aničky:-)



6 komentárov:

  1. ahoj Ajka..co moze byt lepsie v zime,ako taky domaci horuci puncik, vsak? a este s rodinkou,parada jednym slovom :) pomaly aj bezky vytahujes? :) pozdravujem, vianocky sa blizia :)))

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Ahoj Ajuška:-) tak-tak v zime dobrý punčík zahreje a kopec priateľov, rodina k tomu ....niet o čom. No bežky pomaličky, ináč rada by som :-) Krásny druhý advent prajem Na háj:-)

      Odstrániť
  2. Teploučko z punče sálá až k nám domů! Přeji pohodové svátky

    OdpovedaťOdstrániť
  3. Ajka, ešte som tento rok punč nestihla robiť, recept ukladám. Prajem šťastné a pokojné sviatky.

    OdpovedaťOdstrániť
  4. Ajka, všetko dobré v novom roku!
    Gabriela

    OdpovedaťOdstrániť
  5. Stastny novy rok, Ajka...a vela krasnych tur aj prispevkov tu :)

    OdpovedaťOdstrániť