streda, 29. júna 2011

Levanduľové mafiny s čokoládou


Nádherne voňavé mafinky som napiekla pre moje dievčatá na zajtrajší koniec školského roku. Nech si osladia a prevoňajú začiatok prázdnin.

inšpirácia: vyd. ikar mafiny

Budeme potrebovať:
200 g mliečnej čokolády
5 PL hery alebo masla
1 vajce
150ml mlieka
200ml kyslej smotany
50g cukru
250g hladkej múky
2 ČL škrobovej múčky
2 ČL kypriaceho prášku
1/2 ČL sódy bikarbóny
štipka soli
2 PL sušených levanduľových kvetov
1 PL levanduľového medu

Postup:
1. Rúru vyhrejeme na 180 stupňov.Ohňovzdorné misky alebo formu na mafiny vymažeme maslom (herou) a vysypeme cukrom.
2.Maslo alebo heru rozpustíme spolu s 50 g čokolády. Ostatnú nerozpustenú čokoládu nastrúhame.
3.V jednej miske vymiešame vajíčko, cukor,mlieko a kyslú smotanu.
4.V druhej miske zmiešame múku, škrobovú múčku, prášok do pečiva, sódu, soľ.
5.Vaječno - smotanovú zmes z prvej misky zmiešame s múčnou zmesou. Netreba mixér , miešame iba tak aby nám rovnomerne navlhli prísady.
6. Do štvrtiny cesta vmiešame levanduľové kvety a do zvyšného cesta rozpustenú čokoládu s maslom a postrúhanu čokoládu.
7.Najskôr rozdelíme do formičiek čokoládove cesto a na vrch levanduľové cesto. 
8. Pečieme vo vyhriatej rúre cca 25 min. 

                           PRAJEM VÁM DOBRÚ CHUŤ A KRÁSNE PRÁZDNINY :)

18 komentárov:

  1. ... Andrejka juj to musela byť dobrotka :-)

    OdpovedaťOdstrániť
  2. ...Gabika uvidím zajtra čo na ne povedia ja som mala len takú skúšobnú a bola fantastická a tá vôňa pri pečení...:)))

    OdpovedaťOdstrániť
  3. ...veru tak Maťka voňavé až dosť:)))

    OdpovedaťOdstrániť
  4. Krásne efektné muffinky!Piekla si ich vo varných šálkach,predpokladám :)?

    OdpovedaťOdstrániť
  5. Ďakujem Ivanka:)...áno piekla som ich v sklenených čajových šálkach , také hrubšie sklo, či sú varné neviem v každom prípade vydržali:)

    OdpovedaťOdstrániť
  6. Andrejka, paradicka! na levandulove mafinky sa chystam aj ja ;)

    OdpovedaťOdstrániť
  7. Andrejko teda to jste si musely pochutnat.přiznám se že ani nevým, že jde levandule použít i v pečení.Muselo to být krásné voňavé pečení.Přeji celé tvé rodince nádherné prázdniny plné sluníčka a pohody.Měj se krásně

    OdpovedaťOdstrániť
  8. ...Adushka ak máte radi moc aromatické pečivo tak tieto mufinky sú tie pravé:)

    OdpovedaťOdstrániť
  9. ...Věrka levandula sa vo Francúzsku používa do kadejakých dezertíkov a tá vôňa je úžasná, hlavne pri tých pečených koláčikoch:) Ďakujem :) a ja tebe a tvojej rodinke prajem krásne a pohodové prázdniny:)))

    OdpovedaťOdstrániť
  10. Levandulová mňamka :-) určite boli výborné ..krásne fotky Andrejka

    OdpovedaťOdstrániť
  11. Ďakujem Natali :) však vyskúšaj ty si milovníčka levandule snáď bude chutiť:)

    OdpovedaťOdstrániť
  12. Nemas este jeden? ;o) Minule sme u nas v obchode predavali levandulu v kvetinaci, bola som rozhodnuta kupit si ju, ale o to bolo moje sklamanie vacsie, ked som si precitala na listocku,ze nie je na papanie...snad niekedy inokedy narazim aj na taku jedlu...

    OdpovedaťOdstrániť
  13. Joj nemám Mariannka:) ...no škoda tej levandule... a ja som si myslela že tam u vás dostať všetko:)

    OdpovedaťOdstrániť
  14. MOC HEZKÝ BLOG.
    MAFINY BUDOU URČITĚ SUPER.
    ZDRAVÍM A PŘEJI PĚKNÉ LÉTO.
    BOHDA

    OdpovedaťOdstrániť
  15. Ahoj Bohdanka ďakujem za pochvalu som moc rada že sa ti u mňa páči:) Pá a prajem ti taktiež krásne leto plné pohody:)

    OdpovedaťOdstrániť