nedeľa 17. apríla 2011

Špagety s cesnakom medvedím a sušenými paradajkami

Ako som písala minule je čas medvedieho cesnaku a ja som sa ho zatiaľ neprejedla , našťastie. Veď jeho sezóna netrvá dlho a tak sa snažím  pridávať ho do jedla kde sa dá. Andrejka (Adusha) ma úžasne prebádanú túto jarnú rastlinku. Receptíky na medvedí cesnak  od nej postupne skúšam a môžem len potvrdiť že sú úúúžasné. Aj ja týmto receptíkom  rozšírim repertoár uplatnenia medvedieho cesnaku:)

Budeme potrebovať:
400g špagiet
6 polovičiek sušených paradajok nakladaných v oleji
2 jarné cibuľky
medvedí cesnak, riadna hrsť (alebo viac,podľa chuti)
parmezán 4-5 PL (alebo viac, podľa chuti)
 olivový olej a olej zo sušených paradajok
Nabudúce rozhodne pridám viac cesnaku , ako je na obrázku:)


Postup:
1. Špagety uvaríme. podľa návodu.
2. Nakrájanú cibuľku a paradajky orestujeme.
3. Ku cibuli a paradajkám pridáme medvedí cesnak a chvíľku osmahneme.
4. K zmesi cibule, paradajok a cesnaku pridáme uvarené špagety aj s troškou vody  s uvarených cestovín (cca 0.5 H). Premiešame, pridáme parmezán , opäť premiešame a porozdeľujeme na tanier.
5. Rozdelené cestoviny ozdobíme hoblinkami parmezánu.

22 komentárov:

  1. Andrejka, mnam mnam, vyzeraju viac ako dobre ;) JA sa zajtra chystam konecne pesto minut, idem si spravit tiez cestovinky spolu so sparglickou ;)

    OdpovedaťOdstrániť
  2. Andrejka,ja spagetky mozem snad na vsetky sposoby,a tento tvoj je pre mna obzvlast lakavy:)...len keby mi niekto chcel priniest ten medvedi cesnak do kuchyne,lebo sa akosi neviem rozhybat ist si ho niekam natrhat:(

    OdpovedaťOdstrániť
  3. Ďakujem Aďuška:)ja by som zase skúsila to tvoje pesto ...asi zajtra zo zvyšného cesnaku:)

    OdpovedaťOdstrániť
  4. Ďakujme Maťka:)..o chvíľu bude kvitnúť a bude po ňom, Maťka treba sa vybrať na výlet so psíkom do najbližšieho listnatého lesíka:) a spojiť príjemné z užitočným:)

    OdpovedaťOdstrániť
  5. Adi, krásne to všetko vyzerá:) Treba vymyslieť novú technológiu, aby sa chute a vône dali prenášať e-mailom... najlepšie ešte teplé:) Mám tu nejaké resty, nestíham a dúfam, že sa to časom napraví. Po prečítaní predošlých príspevkov vidím, že si sa pustila cestou háčkovaných očiek:) Blahoželám a prajem veľa trpezlivosti a radosti z výsledných efektov. Je pre mňa prekvapením a zároveň potešením, že moje práce sú tiež motiváciou.
    Prajem krásny večer.

    OdpovedaťOdstrániť
  6. Ahoj Andrejka, tak vonave a lahucke! mijujem spagetky na takyto styl, a najma, pripominaju mi moju maminku, robieva ich podobne..cesnak medvedi som tu poprkvykrat videla v obchode nedavno a skoro som odpadla z ceny: 100 g stalo asi 5 eur :)) kocky, vam rastie priam zlata bylinka v lesiku pri dome!

    OdpovedaťOdstrániť
  7. Ajka, rovnako ho "vpichujem" kde sa dá. Včera do uhorkovo-avokádového šalátu. Darmo, sezóna je len raz do roka :).

    OdpovedaťOdstrániť
  8. mnaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaam, vyzerajú bozsky

    OdpovedaťOdstrániť
  9. Jani ďakujem za povzbudzujúci komentárik :)a práve naopak myslím že stíhaš toho dosť a tvoja multifunkčnosť ma vlastne inšpirovala:)))Prajem krásny deň:)

    OdpovedaťOdstrániť
  10. Ďakujem Evička:)...ja odpadnem s tej ceny, to snáď nieje možné... , ale vlastne možné je všetko a hlavne keď to tam nemajú.

    OdpovedaťOdstrániť
  11. Ivanka pravdu máš , treba využiť kým sa dá. Takýchto ekologických rastliniek je dosť a len postupne objavujeme objavené:)))

    OdpovedaťOdstrániť
  12. Andrejka už len z tej fotky sa mi zbiehaju slinky. jedndouchá cestovinová mňamka a opäť si pohotovo do toho zakamuflovala medvedí cesnak:))akurát toť v nedeľu sme s drahým na našom cyklovýlete mali dilemu, či utrhnúť alebo nie túto bylinku...sme sa nevedeli dohodnúť či to je ona:))) Ale domov sme mali ešte tak asi hodinku šľapania,radšej sme to teda nechali tak,asi by i tak zvädol. Budem tak otáľať, až ho prepasiem:)

    OdpovedaťOdstrániť
  13. Ďakujem Evka:)...no s tým cesnačikom si asi zaváhala a nemusíš sa báť ho odtrhnúť transport by určite vydržal:) a pravosť cesnaku určite zaručí charakteristická vôňa:)

    OdpovedaťOdstrániť
  14. oooch Andrejka, vyzerajú úžasne. Ja som práve ojavila u maminy tiež tento medveďocesnak, síce len pár lístočkov, tak dúfam, že budúci rok ho bude hojnejšie. mňam

    OdpovedaťOdstrániť
  15. Ďakujem Maťka:)...neboj cesnačik sa ti rozrastie a na rok už budeš experimentovať aj ty:)

    OdpovedaťOdstrániť
  16. Andrejka spagetky su velice zaujimave s medvedim cesnakom.Nepoznam tuto rastlinku a rada by som ju vyskusat, aku to ma chut. No, asi si budem musiet pockat, kym sa vratim domov:(.

    OdpovedaťOdstrániť
  17. Adrianka Ďakujem boli naozaj fajnové:) Tento medvedí cesnak má dobre prebádaný Andrejka , píše o ňom na svojich stránkach http://www.food4fun.sk/
    Tento rok ho už nestihneš:( rastie iba na jar , v listnatých lesoch...a možno rastie aj v Anglicku len treba nájsť kde:)

    OdpovedaťOdstrániť
  18. Hmm, tak tuto "zelinku" nepoznam, ale rada by som to vyskusala...len rozmyslam, kde ho zozeniem... ;o( v obchode take nemame, a v lese asi tiez nie ;o( Spagetky vyzeraju velmi jedlo ;o)

    OdpovedaťOdstrániť
  19. Žiaľ, Marianka ,,zeleninka" bude mať pravdepodobne už po sezóne alebo už čoskoro po sezóne:(...no cesnačik rastsie všade a myslím že aj u vás v Anglicku či Írsku len sa treba po ňom dobre poobzerať:)fakt rada by som vám pomohla ho nájsť ...no najskôr ho nájdeš u nás v lese pri najbližšej jarnej návšteve na Slovensku:)

    OdpovedaťOdstrániť
  20. Vďaka za skvelý recept - dneska homeoffice a potrebovala som nejaký rýchly obedík pripraviť - práve vychutnávam medvedí cesnak čakal v chladničke na využitie :-)

    OdpovedaťOdstrániť
  21. INFORMÁCIE/SVEDECTVO O TOM, AKO SOM ZÍSKAL PÔŽIČKU OD Trust Bridge Financial Service, KTORÁ MI ZMENILA ŽIVOT... (trustbridgefinancialservice943@yahoo.com)

    Chcem sa podeliť o toto skvelé svedectvo o tom, ako som získal pôžičku od spoločnosti Trust Bridge Financial Service... S rodinou sme prišli o domov, pretože som už nevládal platiť účty. Predtým ma na internete podviedlo viacero spoločností a pôžičku mi odmietla banka aj úverové družstvá, ktoré som navštívil. Deti mi vzali do náhradnej starostlivosti a ja som zostal úplne sám na ulici. Až jedného dňa som – hoci s pocitom hanby – narazil na bývalého spolužiaka, ktorý ma zoznámil s touto úverovou spoločnosťou, ktorej vedenie sa riadi bohabojnými zásadami (Trust Bridge Financial Service). Spočiatku som mu povedal, že už nie som ochotný riskovať a žiadať o pôžičku online, no on ma ubezpečil, že od nich pôžičku určite dostanem. Napokon som to vzhľadom na svoju situáciu bez domova predsa len skúsil a o pôžičku požiadal; vyplnil som žiadosť a splnil všetky požiadavky. Našťastie, vďaka Božej vôli, mi spoločnosť schválila pôžičku vo výške 95 000 USD. Som rád, že som to riskol a o pôžičku požiadal. Deti mi vrátili a dnes vlastním dom aj vlastné podnikanie. Veľká vďaka patrí pánovi Markovi – poskytovateľovi pôžičiek, ktorý bol akoby zoslaný Bohom –, pretože mi vrátil zmysel života práve vtedy, keď som stratil všetku nádej. Dal som si preto záväzok, že budem na internete šíriť svedectvo o tom, ako som získal túto šťastnú pôžičku, ktorá mi zmenila život. Preto bez akýchkoľvek výhrad vrelo odporúčam Trust Bridge Financial Service každému, kto potrebuje pôžičku. S touto skvelou spoločnosťou sa môžete skontaktovať prostredníctvom e-mailu: trustbridgefinancialservice943@yahoo.com

    OdpovedaťOdstrániť