Pre 4 osoby budeme potrebovať:
4 kúsky lososa (cca kus 150-170g)
1/4 čl ml.zázvoru alebo 1 cm čerstvého nastrúhaného
1 PL bio sójovej omáčky
2 Pl cit.šťavy
1 PL oleja
1 citrón
2 ,,jarné" cibuľky alebo viazaničku pažítky
Postup:
Rybu umyjeme, osušíme, zázvor olúpeme a postrúhame. Zmiešame so sójovou omáčkou, citrónovou šťavou, olejom a soľou. Zmesou potrieme rybu.Marinujeme cca 30min. Citrón prekrojíme a polovicu odšťavíme. Druhu polku citróna pokrájame na ozdobu. Na varenie v pare použijeme parný hrniec alebo ako ja obyčajný parák (taký čo sa paria knedle). Do hrnca nalejeme cca 3-4 cm vody, položíme parák a na parák keď zovrie voda položíme marinovaného lososa ktorého polejeme zvyškom cit. šťavy. Lososa paríme cca 7 minút. Hotovú rybu ozdobíme nakrájanou cibuľkou a kolieskami citróna. Podávame s varenými zemiakmi alebo s tým čo máte k rybe radi:)))
losos vyzera uuuzasne,Andrejka:)))
OdpovedaťOdstrániťmnam mnam Andrejka, rybka je moje naj naj naj, velmi chutne si ju pripravila (sice som ju neochutnala, ale pripada mi tak :))! a obdivujem tvoje foto, ja som priam zatazena na foto citrusov a tebe sa fotka citronika podarila majstrovsky!!
OdpovedaťOdstrániťĎakujem Maťka :) bol fakt výýýborný:)
OdpovedaťOdstrániťEvka tiež mám ryby moc rada a tento jednoduchý receptík len vyzdvihol prirodzenú úúúúžasnú chuť lososa.:) A ďakujem za kladný kometárik k foto moc ma to teší :) Naozaj som moc rada ak niekomu mojimi fotkami zdvihnem náladu:)
OdpovedaťOdstrániť..juj veru vyzerá to úžasne ... Gabika(nogate)
OdpovedaťOdstrániť...Gabika a aké dobré :) Ďakujem:)))
OdpovedaťOdstrániťlososa úplne zboznujem a tvoja príprava tejto rybky sa mi velmi lúbi..pa
OdpovedaťOdstrániťSlávka vyskúšaj v rámci tvojej diéty je fakt moc chutný:)
OdpovedaťOdstrániťto muselo byť veľmi chutné
OdpovedaťOdstrániť...veru bolo Kinga aj mojim dievčatám moc chutil:)
OdpovedaťOdstrániť