zdroj: Dobré jedlo 2011
Budeme potrebovať:
3 celé vajcia
150g práškového cukru
3 PL vanilkového cukru
200nl kefíru
120ml oleja
250g hladkej múky
3 čl prášku do pečiva
Na obloženie :
cukor
8-10 stoniek rebarbory
hrsť čučoriedok
5-6 jahôd
Postup:
1. Najprv si pripravíme rebarboru. Stonky ošúpeme, nakrájame na 2-3 cm kúsky a dáme variť do vriacej vody na cca1-2 min. Dávame pozor , aby sa nerozvarili.
2. Uvarenú rebarboru scedíme, necháme vychladnúť.
3. Celé vajcia, cukor aj vanilkový vyšľaháme do peny...
4. ...pridáme kefír, olej premiešame...
5. ...pridáme preosiatú múku s práškom do pečiva a premiešame.
6. Cesto dáme na plech vystlatý papierom na pečenie alebo vymazaným a vysypaným múkou.
7. Rebarboru osladíme podľa chuti a uložíme na vrch cesta, pomedzi rebarboru nahádžeme čučoriedky a nakrájané jahody...
8. ...povrch koláča ocukríme a dáme piecť do vyhriatej rúry na 170 stupňov cca 30 min. Ak použijete len rebarboru tak celý koláč pred pečením posypte škoricovým cukrom.
Koláčik je podľa slov mojej staršej delikátny a moc dobrý:-) Tak ak vás koláčik oslovil a upečiete si ho prajem vám dobrú chuť:-)
Joj čučoriedky to je moje. UŹ sa teším. Máš krásne fotečky
OdpovedaťOdstrániťIvanka ani ja sa neviem dočkať tohoročných čučiek:-)....Ďakujem:-)
OdstrániťMnam! krasna farebna ;o)
OdpovedaťOdstrániťMariannka ja mám na pamäti tvoje rebarborové inšpirácie:-)
OdstrániťAjka, bože opäť úžasný recept. Ďakujem zaň. Práve dnes som na Teba myslela, lebo som si spisovala suroviny na croissanty. Nabrala som už konečne odvahu, že ich vyskúšam. Tak uvidím, či sa mi podaria ako Tebe. Andrea
OdpovedaťOdstrániťĎakujem Andrejka:-) Držím palce s tými croissantami, som presvedčená, že tebe sa podaria úplne nádherne.
OdstrániťAjuško,moc Tě zdravím Tvůj koláč voní až ke mě!!!Také si ho upeču už mi reveň roste ,jsem štastná,že nevymrzla!!!!!Musím ještě pochválit tvou žabičku je ůžasná ,jako živá ,jsi fakt šikulka!!!Ahojky Daja.
OdpovedaťOdstrániťAhoj Daja. Tiež som po zime tŕpla či rebarbora nevymrzla , ale mali sme šťastie prežila to:)Budem rada , ak koláčik skúsiš je fajný, šťavnatý:)...a Ďakujem za pochvalu žabky:)Pá.
OdstrániťParádna rebarbora sa vám urodila. Mrazák a zásoby aj ja pomaly likvidujem, jednoducho, miesto si treba urobiť ;-) Peknú oberačku v záhradke.
OdpovedaťOdstrániťKatka mám z nej veľkú radosť a darí sa jej asi preto , že bola darovaná od milej susedy:-)
OdstrániťČučoriedky a jahody milujem, ale rebarboru som ešte nejedla. Koláčik vyzerá veľmi chutne.
OdpovedaťOdstrániťEmily
Emily to fakt si nejedla rebarboru? Tak to treba napraviť :) je to taká retro záležitosť :)
Odstrániťmmmmm to vypadá dobře, rebarboru jsem ještě nikdy neměla, ale už dlouho si říkám, že ji konečně musím koupit:)
OdpovedaťOdstrániť...ani sa mi veriť nechce, že sa nájde niekto kto nejedol rebarboru, tak šup-šup to napraviť je fakt výborná:-)
OdstrániťMusím ju niekedy vyskúšať, vyzerá zaujímavo :-)
OdpovedaťOdstrániťAhoj Čistinka som rada , že si sa tu ukázala:-)...a bublaninu vyskúšaj je fakt výborná:-)
Odstrániť