Budeme potrebovať:
2 žĺtky
1/2 H melasy
1/2 H hnedého alebo trstinového cukru
1/4 H rozpusteného masla
1/2 H kyslého alebo aj obyč mlieka (jogurtu, kyslej smotany)
1 H hladkej múky
1/4 H ražnej múky
1 čl škorice mletej
1 PL strúhaného čerstvého zázvoru
1 hrsť nakrájaného kandizovaného zázvoru
1 čl sódy
1 čl prášku do pečivy
0,5 čl soli
Postup:
1. Rúru si predhrejeme na 170 stupňov (teplovzduch). Pripravíme si dve nádoby ...
2. ...do jednej dáme preosiatu múku , prášok do pečiva , sódu, škoricu, soľ...
3. ...do druhej žĺtky, melasu, mlieko, zázvor, cukor. Dobre premiešame ...
4. ...premiešanú zmes pridáme do múčnej zmesi a dobre zamiešame...
5. ...pech na mufinky vyložíme košíčkami ktoré naplníme zmesou do 3/4...
6. ...dáme piecť do vyhriatej rúry na cca 25 min.
No a to je všetko. Raňajky sú nachystané:) Dobrú chuť:)
jaj, tak toto by som vazne chcela ochutnat, tie fotky su velmi silno navnadive :-) a tusim sa aj podujmem ich pripraviť...
OdpovedaťOdstrániťDanka dúfam budeš spokojná ak vyskúšaš:) sú síce trošku netradičné , ale chutné:)A Ďakujem za pochvalu fotečiek:)
Odstrániťvyzeraju uzasne stavnato a sladko a vonavo a neodolatelne! asi ich tiez skusim :)
OdpovedaťOdstrániťMarysyty mafinky sú takej perníčkovej , vláčnej konzistencie to vďaka melase:)
OdstrániťAjka, doma muffiny zbožňujeme, tieto síce vyzerajú netradične, ale aj neodolateľne :) budú sa nám páčiť, si myslím :))
OdpovedaťOdstrániťAndrejka ja dúfam že sa vám budú páčiť:)Aj mojim dievčatám chutili a zvlášť Katka je dosť prieberčivá:)
Odstrániťtie museli krasne vonat...
OdpovedaťOdstrániťMariannka aj voňali aj chutili :) a to fakt:)
OdstrániťAndrejka,tiez som okolo Vianoc piekla melasove muffinky,a boli taaak dokonale..takze ti uplne verim:)ja som recept nepridala,lebo som ich nestihla nafotit,kedze som ich niesla kamaratke:)hmm.a tvoje vdaka zazvoru vyzeraju este lakavejsie:)
OdpovedaťOdstrániťVšak Maťka boli úúúžasné, také vláčne jak perníčky a aj voňavé vďaka škorici a zázvoru. Som rada že si vieš predstaviť asi ako vyzerajú a chutia:)
Odstrániťhmmmmmmmmm, veelmi zaujímavé,Ajka!!!
OdpovedaťOdstrániťĎakujem Slávka:)
OdstrániťAndrejka, muffinky vyzeraju nadherne. Tu melasu tam moc citit? Lebo ja neviem tej melasovej chuti akosi stale prist na chut:)) Ale ked pises, ze boli od nej take makunke, tak ma to laka:)Na druhej strane skoricu a zazvor to zase mozem v neobmedzenom mnozstve:) Takze ma laaaakajuuu:)
OdpovedaťOdstrániťAhoj Evka :) nóóó tu melasu tam práve že cítiť:)je to taká zvláštna chuť , ale veď to vlastne vieš. Škorica a zázvor trošku tú melasovú chuť zmierňujú , ale aj tak ju tam cítiť.
OdpovedaťOdstrániťAndrejka ... a zasa som Ti niečo nadelila, kuk ku mne :-)
OdpovedaťOdstrániťmňam, vyzerá to dobre!
OdpovedaťOdstrániť