sobota, 9. marca 2013

Hubový čierny kubo

Ja viem to Vianočné obdobie je už preč a pred nami je obdobie Veľkonočné . A veď práve, toto jedlo sa teraz hodí je bez mäsa teda pôstne až na tú masť:) Prečo sem pletiem Vianoce? Totiž táto dobrota je tradičná  Vianočná česká záležitosť ktorá sa pripravuje na štedrý deň . A prečo čierny? Lebo kedysi sa na prípravu kuba používali len stročky trúbkovité ktoré dodávali kubovy typicky čiernu farbu:) Teraz hubky zamieňame podľa dostupnosti od kupovaných šampiónov cez lesné hríby, kozáky, pôvabnice ....Aj jačmenné krúpy môžeme zameniť za pohánku a už máme prirodzene bezlepkové jedlo. No a ako bonus máme veľa muziky za málo peňazí.  Ak vás kubo zaujal kuk na recept.

nedeľa, 3. marca 2013

Biela stopa

Dole v meste to vypadá , že zima to má za pár no pár metrov vyššie je iný svet. Dnes sme boli ukončiť bežeckú sezónu no neviem...